很多事情，我们都没有办法；也正因为无奈，所以才会想呐喊。

大家都在聊西贝，聊老罗，聊公关的失败，甚至有所谓的”推动立法进展”，而我只是觉得悲哀。有些事，明明就存在很大的问题，但它就能堂而皇之的发展、进展、然后并没有朝着更好的方向前进。老读者都知道我对“预制菜”及其附属众多概念的态度。比如：《025|外卖，能别吃真的别吃了》比如：2023年和大家一起，关于阻止预制菜进校园的文章：001 《预制菜进校园的逻辑和排核污染水没什么区别》

002 《都这样搞，以后还哪有人生孩子？》

003 《你们是不是搞错了，还是有人故意钻空子》

004 《想问《经济日报》一个问题，就一个问题》

005 《如果知情权被“预制”了呢？》

006 《你永远要相信良知的力量》悲哀之一：一个本就不该讨论的问题也号称世界第二，天天就在个食品安全上还在那讨论来讨论去，不觉得可笑吗？天天治理，年年315，日日出事。老罗人家有句话说得很在理：以前他都是争议很大，现在这件事是压倒性的胜利。为什么？因为老百姓深受其害，敢怒而不敢言，没有机会。我们且不论具体的案例，就想问问：你们听见民意声了吗？就像足协，你们听见了吗？真的忍到不能再忍了。如果我们想让全世界服气，最好是在三座大山问题上，先让自己的民众服气，而不是那么大怨气。悲哀之二：好的不比，比这个干嘛？什么都跟美国比。预制菜也去比。资本是干什么吃的不知道吗？看美国穷人吃的白人饭，那不得糖尿病高血压有个鬼。一制定规划，国内一堆资本在那儿推，就是要大力发展预制菜。中国式现代化治理，能不能走出自己的路来？是不是西方发达国家都是预制菜占比多少，我们就要占比多少？中国饮食文化有自己的传统，有自己的精髓，被预制菜一搞，有斩草除根的趋势了。现在一发展个什么，就是向西方看齐。什么菜品必须工业化、流程化，必须这个那个。必须个毛线？谁说必须的？西方资本利益集团，一边到处卖糖，一边到处卖药，能比么？我们也要走这条路。我不说发展预制菜趋势对不对，不说什么宏大叙事，政策初心。我就问一件事，只问到现在为止的结果：大家现在打开外卖平台，有多少比例是预制菜（就那种用开水连塑料袋一起煮的那种）？敢统计么？劣币驱逐良币下，多少不用预制菜的良心商家死了？然后再看看医院，到底有多繁荣。他们的关联是什么？这条产业链，怎么给它斩断？现在预制菜大发展趋势，已经完全被资本控制了，根本阻止不了。你想再去规范和限制，需要花费极大的力气。很快，铺天盖地就是和稀泥的，说不怕预制菜，就怕不告诉。如果80%的人都不想吃预制菜，请问，我们为什么要大力发展那种“预制菜”？悲哀之三：糊弄鬼的概念中国人最不缺的，就是小聪明。一个比一个心眼多。玩弄的就是概念。预制菜，半成品，中央厨房，概念一大堆。糊弄鬼呢。我以前有个读者，一个广东的老板，跟我说一大堆预制菜的好处，这个那个，让我删说预制菜不好的文章。直接拉黑。我不管有多少多么正规的预制菜厂家，对国家发展好处天花乱坠，他反正一定不是，他唯一的目的就是搞钱。不是说预制菜完全不好。而是在中国这个地方，只要开一点缝，牛鬼蛇神都在里面，根本管不过来。外表说得冠冕堂皇，什么提高生产率，降低浪费率。搞着搞着，就变味了，这还不知道吗？你说这是预制菜，他告诉你这不是，跟你掰扯概念。很简单，我就想吃点新鲜菜，现炒，喝点汤，现炖的。我不想听你跟我扯这个概念那个概念。我不要勾兑的汤，不要冰冻解冻的烹饪，可，你告诉我了吗？消费者，特别是中国的消费者，就是想吃点新鲜的、健康的。

消费者没有那么多时间和精力，去分辨这个分辨那个，什么都要懂。知情权在哪里？在资本面前，个人所谓的挣扎和疑问，有什么用？谁爱吃标记预制菜的，谁就去吃。现在，敢标自己做了几道预制菜的，有几家？悲哀啊。悲哀之四：我们每个人都是最大的受害者都在吃瓜，告诉你，流量世界下，都是赢家。

只是我们每个人，才是输家。

都是聪明人，最后害的都是自己。

大人吃，孩子吃。

表面说预制菜多少好处，一说不好，就说饺子包子、腌制卤制也是预制菜，混淆概念，诡辩。

标准分类都不明确，就开始大力推广。

到了最后，整个社会，满大街，全是互相害人。

害了人，还不承认。

死咬着什么没有预制菜，按标准。

不是说预制菜不能发展，但我认为，在中国，结合我们的传统文化和现实情况：

预制菜本就不应该大规模发展。

它应该就像烟草售卖一样，有严格限制。

比如在军事保障领域，在一些特殊食品上（如包子、饺子等半制成品）推广，而不应在所有菜系上进行模仿、降低成本。

因为，它就是个对人身体不好的东西。

它吹的再神奇，也不如现炒现做啊。

一个不太好的东西，吹什么吹呢？

悲哀之五：永远把最好的东西给别人我最烦的一件事：就是在购买一些产品上写着：特供香港澳门。怎么，内地人低人一等？这么多年，省吃俭用，好的都特供，换来了什么？黑暴、台D。有一大帮人，一边吃饭一边砸碗，还特别看不起。好的东西都出口，破的东西自己用。我就是想说：什么时候，我们内地用上最好的东西，民众吃的品质最高，健康水平最好。什么时候，少数人群不用吃特供菜。那对世界才是最大的吸引力。而不是永远把最好的东西给别人，祈求别人的好感。就像谈恋爱一样，那跪舔的，永远让人看不起。这些年来，我们在生活的便捷性上已经有了长足的进步，但对比港澳台，品质上还有一定的差距。时不时出一些震碎三观的食品安全新闻，受害的还是祖国的花朵，便是例证。惩罚标准、违法成本低到让人目瞪口呆。真的让人匪夷所思，难以想象。典型的本末倒置。

还要靠这种事情推动立法，滑天下之大稽。每次都要付出代价，出了YQ，再去补牢。有些事，你讨论它，就已经说明了很多问题。

我知道自己写的这些，不会有什么太多用。因为热点太多了，很快就会忘记。而我们吃的、喝的、入嘴的，这些本应该最最应该注意的事情，而又本不应该让百姓去付出精力研究的事情，很快会被忙碌冲淡，被我们自己忘记。或许，这才是最大的悲哀